Recette de clms77

Bouillon poulet, légumes et vermicelles

Name: Bouillon poulet, légumes et vermicelles
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Filets de poulet; 2l Eau; 2 Cubes de bouillon de volaille; 1 Courgette; 1 Blanc de poireau; 4 Carottes; 125g Vermicelles de riz; 1càs Sauce soja

4.6/5 -

120 Avis

Temps Total 29min

Préparation
15min
Cuisson
14min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

2 Filets de poulet
2 l Eau
2 Cubes de bouillon de volaille
1 Courgette
1 Blanc de poireau
4 Carottes
125 g Vermicelles de riz
1 càs Sauce soja

Préparation

Etape 1 /3

Coupez le poulet en dés et faites le bouillir dans le bouillon 4 min sous pression

Etape 2 /3

Réservez le poulet et mettez les légumes dans le bouillon 10 min sous pression. Rajoutez un peu d'eau si nécessaire, les légumes doivent être bien recouverts. Si vous rajoutez beaucoup d'eau, rajoutez également un cube de bouillon.

Etape 3 /3

Une fois cuit, remettez le poulet avec les vermicelles de riz et la sauce soja dans les légumes et le bouillon et remettez à cuire sous pression 1 min. Servez bien chaud.