Bouillon de vermicelles et pavé truite grillée

Etape 1 /4

Mettez les 4 pavés de truite dans une assiette creuse, puis ajoutez 1 cuillère à café de sel et de poivre. Puis 2 cuillères à soupe de la sauce de soja salé et soja sucrée.

• 4càs Sauce soja salé
• 2càs Sauce soja sucrée
• 1càc Sel
• 1càc Poivre

Etape 2 /4

Mettez l’huile végétal avec de l’ail haché. Ajouter les pavés de truite, laisser cuire pendant 5 minutes le pavé puis retirer

• 3càs L’huile végétale
• 25g D’ail
• 4 Pavé truites

Etape 3 /4

Mettez de l’eau au fond la cuve puis ajoutez les vermicelles et 2 cubes de bouillon poulet. Fermez le couvercle et faire cuisse à la température haute pression pendant 3 minutes

• 100g Vermicelles de haricots mungo
• 2 Cubes de bouillon poulet
• 1.5l L’eau

Etape 4 /4

Puis ajoutez tout les ingrédients restant

• 100g Pousse de soja
• 50g Chou
• 1 Coriandre
• 200g Champignons paris
• 1 Citron
• 4càs Oignons frits
• 2càs Sauces huîtres
• 4càs Sauce soja salé
• 2càs Sauces poisson