Bouillon légumes, quenelles et vermicelles

Etape 1 /3

Mettre l'eau, les carottes, le poireau, les cubes, les 2 cs de sauce soja ou Maggi dans la cuve et cuisson sous pression pendant 10 mn

• 2l d'eau
• 1 Blanc de poireau découpé en rondelles
• 4 Carottes découpées en rondelles
• 1 Kubor
• 1 Bouillon de légumes
• 2 Cuillères à soupe de sauce soja ou Maggi

Etape 2 /3

Rajouter les quenelles et les vermicelles, remuer et cuisson sous pression pour 1 mn

• 300g Quenelles pour soupes
• 125g Vermicelles ou cheveux d'ange

Etape 3 /3

Bon appétit !