Boeuf choux chinois

Etape 1 /5

Préparer tous les ingrédients coupé en lamelle

• 500g Bœuf à fondu
• 1 Oignon
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron vert
• 1 Choux chinois

Etape 2 /5

Faire revenir l'oignon

• 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter le bœuf en lamelle avec l'huile de sésame

• 500g Bœuf à fondu
• 3càs Sésame

Etape 4 /5

Ajouter tous le reste sauf la fécule remuer jusqu'à réduction du choux

• 4càs Soja sucree
• 1càs Vinaigre de riz
• 1càs Nuac mâm
• 2 Gousse ail
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron jaune
• 1 Choux chinois
• 1càc Gingembre

Etape 5 /5

À la fin ajouter la fécule pour épaissir la sauce

• 2càc Fécule de maïs