Boeuf carottes fondant

Etape 1 /4

Coupez la viande a bourguignon en tronçon moyens. Coupez les carottes en grosses rondelles épaisses ( 1 à 2 cm). Émincez les oignons. Faites dissoudre le cube avec l'eau dans un récipient.

Etape 2 /4

Démarrez le mode dorage. Durant le préchauffage mettez l'huile d'olive et faites revenir les oignons 2 minutes. Ajoutez ensuite la viande, faites la dorer avec les oignons 3 minutes.

Etape 3 /4

Ajoutez les carottes, les champignons, l'eau avec le cube. Passez en mode cuisson sous pression pour 50 minutes.

Etape 4 /4

Une fois la cuisson faites, remuez le tout en ajoutant 1 boîte de concentré de tomate. Faites réduire en mode mijoter durant 5 minutes.