Blesotto

Etape 1 /4

Couper la viande en petits morceaux et l’oignon

• 1 Oignon
• 700g Escalope de dinde

Etape 2 /4

Faire cuire en mode doré avec un peu d’huile la viande et l’oignon

• 1 Oignon
• Huile d’olive
• 700g Escalope de dinde

Etape 3 /4

Ajouter le blé le vin et le bouillon puis mettre à cuire en mode sous pression 13 mn

• 170g Blé
• 20cl Vin blanc
• 60cl D’eau + bouillon de volaille

Etape 4 /4

Ajouter la crème et la ciboulette mélanger. Puis saler et poivrons. Dans l’assiste parsemer au dessus des copeaux de parmesan.

• Copeaux de parmesan
• Ciboulette fraîche
• Sel et poivre
• 25cl Crème semi épaisse