Blesotto légumes & bœuf

Etape 1 /5

Coupez les oignons, les courgettes et les carottes en dés. Ensuite, les faire revenir avec un filet d’huile d’olive et 1/4 de la sauce soja, en mode dorage pendant 5minutes

• 1 Oignon
• 25cl Sauce soja
• 3 Courgettes
• 5 Carottes

Etape 2 /5

Ajouter le blé et faites revenir pendant 2 minutes.

• 300g Blé

Etape 3 /5

Ajouter 50cl d’eau, le bouillon de légume, le sel et le poivre et 2/4 de la sauce soja. Faite cuire en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.

• 300g Blé
• 1 Oignon
• 25cl Sauce soja
• 3 Courgettes
• 5 Carottes
• 1 Bouillon de légume
• 1pincée Sel & poivre

Etape 4 /5

Pendant la cuisson sous pression, dans une poêle, faites revenir la viande haché.

• 500g Bœuf haché

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, servez le blesotto avec la viande haché et le parmesan

• 300g Blé
• 1 Oignon
• 25cl Sauce soja
• 500g Bœuf haché
• 3 Courgettes
• 5 Carottes
• 1pincée Parmesan râpé
• 1pincée Sel & poivre