Blesotto chorizo butternut

Etape 1 /9

Peler et couper le demi butternut en cubes de moyenne taille.

• 0.5 Butternut

Etape 2 /9

Éplucher puis émincer l'oignon.

• 1 Oignon

Etape 3 /9

Couper le chorizo en rondelles fines puis chaque rondelle en 4.

• 100g Chorizo

Etape 4 /9

Au cookeo, en mode "dorer" faite revenir l'oignon, le butternut et l'ail dans l'huile durant tout le préchauffage.

• 0.5 Butternut
• 1càs Huile
• 1 Oignon
• 3pincée Ail semoule

Etape 5 /9

Arrêter le mode "dorer" puis rajouter le blé et mélanger le tout.

• 300g Blé (type ebly)

Etape 6 /9

Ajouter l'eau, le chorizo et le bouillon cube émietté.

• 100g Chorizo
• 730ml Eau
• 1 Bouillon cube

Etape 7 /9

Saler /poivrer puis mélanger le tout.

• Sel / poivre

Etape 8 /9

Lancer en "cuisson sous pression / rapide" pendant 10min.

Etape 9 /9

Une fois la cuisson terminée rajouter la crème fraîche, mélanger puis servir.

• 5càs Crème fraiche