Andouillette sauce moutarde et pomme de terre

Etape 1 /5

Pelez et émincez l'oignon et l'échalote. Épluchez et couper les pomme de terre en cube.

• 3 Pomme de terre
• 1 Oignon
• 1 Échalotte

Etape 2 /5

Faites revenir les andouillettes avec de l'huile dolive , l'oignon et l'échalote. (5 min en mode doré)

• 2 Andouillette
• 1 Oignon
• 1 Échalotte
• Filet dhuile dolive

Etape 3 /5

Ajoutez pomme de terre, le vin blanc, sel et poivre (5min sous pression)

• 3 Pomme de terre
• 10cl Vin blanc
• pincée Sel et poivre

Etape 4 /5

Dans un bols mélanger la crème fraîche et la moutarde.

• 25g Crème fraiche
• 3càc Moutarde

Etape 5 /5

Ajoutez la préparation et laissez 2-3min en maintien chaud