Œufs brouillés et petits légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Saturnalia

Œufs brouillés et petits légumes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 11min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 6 Œufs

  • 2 Carottes

  • 1 Courgette

  • 1 Aubergine

  • 1 Tomate

  • 1 Oignon

Préparation

Etape 1 /5

Nettoyer et découper les légumes

  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 1 Tomate
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Cuire premièrement les légumes et assaisonner selon votre convenance pendant environ 10 minutes en mode dorage

  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 1 Tomate
  • 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter un verre d’eau et lancer la cuisson sous pression. Le temps de cuisson dépendra de si vous souhaitez des légumes + ou - croquants

  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 1 Tomate
  • 1 Oignon

Etape 4 /5

Cassez vos les œufs et les mélanger à la fourchette dans un bol

  • 6 Œufs

Etape 5 /5

Ajoutez les œufs dans la cuve et laisser cuire environ 5 minutes en mode dorage et en remuant

  • 6 Œufs
  • 2 Carottes
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 1 Tomate
  • 1 Oignon

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