Écrasé de pomme de terre carotte

Etape 1 /4

Éplucher et couper grossièrement les carottes et les pommes de terre

• 400g Pomme de terre
• 200g Carotte

Etape 2 /4

Mettre dans la cuve les légumes, la crème fraîche, le beurre et la muscade et l’eau

• 400g Pomme de terre
• 200g Carotte
• 2càs Crème fraîche
• 12cl Eau
• Muscade
• 20g Beurre

Etape 3 /4

Cuire sous pression 10 minutes

Etape 4 /4

Écraser le tout. Y ajouter du lait si la texture est trop épaisse. Y ajouter la mozzarella râpé et le jambon. Bon Appétit

• 400g Pomme de terre
• 200g Carotte
• 2càs Crème fraîche
• 25g Râpé de jambon
• 12cl Eau
• Muscade
• Lait
• Mozzarella rapé
• Poivre
• 20g Beurre