Velouté Butternut Carottes pommes de Terre

Etape 1 /5

Peler les légumes, les laver puis les couper en cubes.

• 1 Butternut
• 3 Carottes
• 2 Pommes de Terre
• 2 Oignons

Etape 2 /5

Mettre l'oignon dans le bol. Émincer.

• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Racler les bords avec la spatule. Rajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire revenir.

• 2 Oignons
• 2càs Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Rajouter tous les légumes dans le bol. Rajouter l'eau, le lait de coco, les bouillons cube de volaille, saler, poivrer.

• 1 Butternut
• 3 Carottes
• 2 Pommes de Terre
• 2 Oignons
• 2 Bouillon cubes de volaille
• 20cl Lait de Coco
• 80cl Eau
• 1pincée Poivre
• 1pincée Sel
• 2càs Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Dégustez!