Velouté patates douces carottes panais lentilles

Etape 1 /4

Couper grossièrement les oignons et l'ail et les mettre dans la cuve

• 2 Oignons
• 4 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 minutes sans enlever le hachoir ultrablade

• 3càs Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter les légumes coupés en morceaux, les lentilles, le lait de coco, l'eau et les bouillons de légumes

• 1200g Patates douces
• 800g Carottes
• 800g Panais
• 200g Lentilles corail ou vertes
• 400ml Lait de coco
• 150cl Eau
• 2 Bouillons de légumes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Ajouter de l'eau si nécessaire. Poivrer et assaisonner à convenance. Remixer 30 secondes

• Couteau hachoir « Ultrablade »