Velouté de poireaux et coco paimpolais

Etape 1 /4

Faire dorer tous les ingrédients sauf le bouillon sel et poivre pendant 2 minutes

• 2 Poireaux
• 4 Pommes de terres
• 150g Coco paimpolais cuits
• 1 Oignon
• 1càs Huile olive

Etape 2 /4

Couvrir d'eau de façon à ce que l'eau dépasse de 1 à 2 cm des ingrédients et rajouter sel poivre et bouillon

• 1 Bouillon de légumes
• Sel poivre
• Eau

Etape 3 /4

Cuisson sous pression pendant 20 minutes

Etape 4 /4

Mixer le tout