Velouté de lentilles roses

Etape 1 /4

Éplucher et couper l'oignon. Mettre dans le robot l'oignon, les lentilles roses, l'eau et le sel.

• 1 Oignon
• 250g Lentilles roses
• 1l D'eau
• 1càc De sel

Etape 2 /4

Cuisson.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter la crème fraîche.

• 20cl De crème fraîche liquide

Etape 4 /4

Mélanger le velouté avec la crème fraîche.

• Couteau hachoir « Ultrablade »