Velouté de courgette et carré frais

Etape 1 /2

Épluché l'oignon, le coupez en 4, épluchez l'ail. Mettre les ingrédients dans la cuve et programmer v11 10sec.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Ajoutez les courgettes surgelées, l'eau et le fond de légumes. Lancer le programme soupe P1 100°C 40 minutes. A quelques minutes de la fin l (à peu à 3 minutes) le robot va se mettre à mixer, mettre en pause et rajoutez le fromage. Puis relancer le programme.

• 400g Courgette surgelées
• 200ml d'eau
• 3 Fromage carré frais genre kiri
• 1càc de fond de légumes

• Couteau hachoir « Ultrablade »