Velouté de butternut

Etape 1 /2

Éplucher et évider la courge, la couper en cubes de 2cm et les déposer dans la cuve. Ajouter tous les ingrédients sauf la cannelle.

• 1.2kg Butternut
• 1l Eau
• 1pincée Gros sel
• Poivre
• 1 Cube bouillon volaille bio

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Ajouter la cannelle (facultatif)

• 1pincée Cannelle

• Couteau hachoir « Ultrablade »