Velouté chou Fleur

Etape 1 /4

Émincer le blanc de poireau et découper le chou fleur en petit morceau

• 700g Chou fleur
• 1 Blanc de poireau

Etape 2 /4

Mettre dans le Companion Chou fleur, blanc de poireau, eau, lait, muscade, bouillon déshydraté

• 700g Chou fleur
• 250ml Lait
• 250ml Eau
• 4pincée Muscade
• 1 Blanc de poireau
• 0.5 Bouillon légumes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Manuel v12 110 2 min avec sel et poivre

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Ajouter gruyère doux ou piquant ou fromage similaire râpé par dessus et servir

• 20g Gruyère