Velouté butternut et chèvre - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Elodie Abd

Velouté butternut et chèvre

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 1h 51min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h 31min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 750 g Butternut

  • 20 cl Lait de coco

  • 2 Cubes bouillons volaille

  • 1 Bûche de chèvre

  • 10 Noisettes

  • 4 càs Crème fraîche

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez et coupez la butternut en cubes puis insérer dans l’appareil muni du couteau hachoir ultrablade

  • 750g Butternut
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajoutez les cubes de bouillons de volaille et le lait de coco

  • 20cl Lait de coco
  • 2 Cubes bouillons volaille
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Insérez la bûche de chèvre coupée en rondelle, les noisettes et la crème fraiche

  • 1 Bûche de chèvre
  • 10 Noisettes
  • 4càs Crème fraîche
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

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