Velouté aux légumes d'hiver

Etape 1 /3

Éplucher et couper tous les légumes en morceaux

• 150g Blanc de poireaux
• 200g Carotte
• 150g Butternut
• 100g Navet boule d'or
• 100g Pomme de terre

Etape 2 /3

Mettre les légumes dans la cuve. Mettre l'eau et en rajouter si besoin de façon à recouvrir les légumes. Mettre un bouillon de légumes. Lancer la cuisson sous pression 10 minutes

• 150g Blanc de poireaux
• 200g Carotte
• 150g Butternut
• 100g Navet boule d'or
• 100g Pomme de terre
• 500ml Eau
• 1 Cube bouillon de légumes

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, ajouter la crème et mixer.

• 150ml Crème liquide