Recette de Nany62

Tajine bœuf agneau

Name: Tajine bœuf agneau
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Oignon; 500g Boeuf; 2 Cotes d'agneau; 4 Carottes; 1boîte Pois chiche; 200g Petits pois; 1 Tomate; 2càc Concentré tomate; 400ml Eau; 3 Bouillon de bœuf, mouton; 2càs Huile; Sel; 4 Pomme de terre; Safran; Poivre; Ail; Paprika; Curry; Ras el hanout

4.7/5 -

49 Avis

Temps Total 48min

Préparation
10min
Cuisson
38min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

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Ingrédients

4 personnes

1 Oignon
500 g Boeuf
2 Cotes d'agneau
4 Carottes
1 boîte Pois chiche
200 g Petits pois
1 Tomate
2 càc Concentré tomate
400 ml Eau
3 Bouillon de bœuf, mouton
2 càs Huile
Sel
4 Pomme de terre
Safran
Poivre
Ail
Paprika
Curry
Ras el hanout

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir l'oignon dans l'huile et la viande en ajoutant les épices

1 Oignon
500g Boeuf
2 Cotes d'agneau
4 Carottes
1boîte Pois chiche
200g Petits pois
1 Tomate
2càc Concentré tomate
400ml Eau
3 Bouillon de bœuf, mouton
2càs Huile
Sel

Etape 2 /3

Mettre l'eau et ajouter 2 cac de concentré tomate. Ajouter les carottes, poid chiche, petits poids, tomates, les bouillons et mettre sous pression 25 minutes

Etape 3 /3

Mettre les pommes de terre et remettre sous pression 13 minutes Bon appétit