Soupe Betterave
- Temps Total 40min
- 15min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
2 betteraves moyenne
8 pommes de terre
1 oignon
1 bouquet persil
1.5 l eau
1 pincée gomasio (sel)
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher les betteraves, pommes de terre et oignon. Laver le persil. Couper les légumes en cubes.
Etape 2 /4
Mettre le tout dans la cuve et rajouter 1.5 litre d'eau et une pincée de gomasio (sel)
Etape 3 /4
Faire cuire sous pression pendant 25 minutes.
Etape 4 /4
Mixer le tout hors de la cuve.
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