Soupe detox panais radis noir

Etape 1 /3

Éplucher et couper tous les légumes

• 260g Radis noir
• 200g Pommes de terre
• 130g Panais

Etape 2 /3

Mettre les légumes coupés grossièrement dans le companion, ainsi que le fond de veau et le curry . Puis verser l’eau.

• 260g Radis noir
• 200g Pommes de terre
• 130g Panais
• 10cl Fond de veau (maison idéal)
• 0.5càc Curry doux
• 1.5l Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

A la fin de cuisson rajouter une cuillère à soupe de crème, salé poivré à convenance

• 1càs Crème