Soupe de légumes d'hiver

Etape 1 /6

Éplucher les carottes, les panais, les topinambours et le céleri-rave puis les couper en dés.

• 75g de carottes
• 75g de panais
• 75g de topinambours
• 75g de céleri-rave

Etape 2 /6

Laver le blanc de poireau et le découper en tronçons.

• 50g de blanc de poireau

Etape 3 /6

Laver le céleri branche et le couper en deux.

• 10g de céleri branche

Etape 4 /6

Placer le cube de bouillon de légumes, les dés de carottes, de céleri-rave, de panais, de topinambours, le céleri branche, le blanc de poireau et l’eau dans le bol du blender. Saler légèrement.

• 425ml d’eau
• 2.5g de bouillon de légumes en cube
• Sel

Etape 5 /6

Sélectionner le programme "Smooth soup" pendant 25 minutes et lancer le programme.

Etape 6 /6

Servir chaud.