Soupe aux légumes d’hiver

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 0.5 Oignon(s) pelé(s) et haché(s)
• 1gousse Ail pelé(s) et hachée(s)
• 0.5 Poireau(s) émincé et lavé
• 0.5dé Carotte(s)
• 100g Céleri rave pelé et coupé en dés
• 25cl Jus de tomates
• 35cl Eau
• 75g Lentilles rincées
• 1càs Huile d’olive
• 0.5càc Thym

Etape 2 /6

Verser l’huile dans la cuve.

• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire dorer l’oignon, l’ail, le poireau, le céleri rave et la carotte pendant 8 min.

• 0.5 Oignon(s) pelé(s) et haché(s)
• 1gousse Ail pelé(s) et hachée(s)
• 0.5 Poireau(s) émincé et lavé
• 0.5dé Carotte(s)
• 100g Céleri rave pelé et coupé en dés

Etape 4 /6

Ajouter les lentilles, le thym, le jus de tomates et l’eau. Saler, poivrer.

• 25cl Jus de tomates
• 35cl Eau
• 75g Lentilles rincées
• 0.5càc Thym

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir chaud.