Soupe de carottes à l'orange de Mirou

Etape 1 /5

Éplucher les carottes et les couper grossièrement mais pas en gros morceaux. Éplucher les oignons, les couper en 4 puis les mettre dans le bol, fermer le couvercle et appuyer sur START.

• 1kg Carottes
• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons hachés avec le beurre dans une poêle pendant 5 minutes.

• 2 Oignons
• 20g Beurre

Etape 3 /5

Ajouter les carottes et faire revenir encore 5 minutes.

• 1kg Carottes

Etape 4 /5

Mettre le tout dans le bol équipé de l'ultrablade puis émietter le bouillon de légumes par dessus avec le gingembre. Remplisser d'eau jusqu'à la limite MAX, fermer le couvercle et appuyer sur START.

• 1 Cube de bouillon de légumes
• 10g Gingembre
• 20g Beurre
• 1l Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

A la fin du programme, vérifiez la texture et ne pas hésiter à mixer plus selon la convenance. Récupérer le jus des 2 oranges, l'ajouter à la soupe puis mixer 15 seconde. C'est prêt!

• 2 Oranges

• Couteau hachoir « Ultrablade »