Soupe de carotte à la coriandre

Etape 1 /3

Dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, déposez l’oignon coupé en 4. Hachez 10s à V12

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajoutez l’huile d’olive et faites cuire 10mn à V1 à 135 degrés

• 2càs Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles, la coriandre hachée, le cube de bouillon, le curry, le lait de coco et l’eau

• 500g Carottes
• 30g Coriandre
• 1càc Curry en poudre
• 20cl Lait de coco
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 50cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »