Soupe courge brisure de noix

Etape 1 /7

Décortiquer les noix

• 40g Noix

Etape 2 /7

Concasser les noix

• 40g Noix

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Couper les légumes

• 600g Courge
• 200g Pomme de terre
• 100g Oignon

Etape 4 /7

Mettre les légumes et le beurre

• 600g Courge
• 200g Pomme de terre
• 100g Oignon
• 40g Beurre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Ajouter l’eau

• 600g Courge
• 200g Pomme de terre
• 100g Oignon
• 40g Beurre
• 60cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /7

Ajouter la crème

• 10cl Crème fraîche

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /7

Soupoudrez de poudre de noix préalablement passée au grill

• 40g Noix