Soupe courge Muscade
- Temps Total 1h 41min
- 10min
Préparation - 1h 31min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Courge Muscade
2 Pommes de terre
2 Oignon
1 Bouillon cube
1 càc Gros Sel
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
2 càs Crème fraîche
0.8 l Eau
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /4
Épluchez les oignons les coupé en quart et les mètre dans le robot muni du couteau hachoir.
Etape 2 /4
Épluchez la courge muscade et les deux pommes de terre, les coupé en cubes rincez a l'eau froide et mettez le tout dans le robot. Ajouter le gros Sel et le bouillon cube
Etape 3 /4
Couvrez d'eau à hauteur et mettez le couvercle
Etape 4 /4
Ajustez l'assaisonnement (poivre et sel) et rajoutez de la crème fraîche selon vos goûts .Servez Bonne appétit