Soupe aux 5 légumes

Etape 1 /6

Couper en petits morceaux tout vos légumes et l’oignon. Verser le tout dans la cuve cookeo.

• 2 Carottes
• 1 Poireau
• 1 Courgette
• 2 Tomates
• 3 Pomme de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Ajouter les bouillons émiettés, l’eau, le sel et le poivre (selon votre goût).

• 2 Bouillon de légumes
• 75cl D’eau
• Sel
• Poivre

Etape 3 /6

Mélanger et lancer la cuisson sous pression 12 minutes.

Etape 4 /6

Mixer la préparation chaude en dehors de la cuve.

Etape 5 /6

Ajouter la crème fraîche pour épaissir selon votre envie. Remettre dans la cuve et maintenir au chaud si vous ne dégustez pas votre soupe dans l’instant qui suit.

• 2càs De crème fraîche

Etape 6 /6

Ajouter gruyère râpé, croûtons... selon vos goûts! Bon appétit 😉