Sorbet pêche maison

Etape 1 /4

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les fruits congelés Lancez vitesse 9 pendant 2 min

• 500g Pêche

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Lancer ensuite en vitesse 12 pendant 1 min, rajoutez un peu de temps si vos fruits ne sont pas complètement hachés puis Raclez les parois.

• 500g Pêche

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajoutez le sucre glace et le blanc d’oeuf et lancez 30 secondes vitesse 12

• 1 Blanc d’oeuf
• 80g Sucre glace

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Changez l’ustensile et mettez le batteur, lancez vitesse 6 pendant 1m30

• Batteur