Recette de Aimy88

Sirop de menthe fraîche

Name: Sirop de menthe fraîche
Total time: 145 min
Yield: 1
Ingredients: 300pincée Feuilles de menthe; 600g Sucre; 60ml Eau

3.4/5 -

6 Avis

Temps Total 2h 25min

Préparation
15min
Cuisson
10min
Repos
2h

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

1 personne

300 pincée Feuilles de menthe
600 g Sucre
60 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

- Rincer les feuilles de menthe encore sur leurs tiges (plus facile). - Effeuiller et compter les feuilles, il doit y en avoir au minimum 300.

300pincée Feuilles de menthe

Etape 2 /3

- Allumer le cookeo en mode doré Après le préchauffage : - Mettre dans la cuve cookeo l'eau froide, le sucre et les feuilles de menthe. Porter à ébullition, laisser bouillir à petit feu pendant 10 min.

300pincée Feuilles de menthe
600g Sucre
60ml Eau

Etape 3 /3

- Laisser refroidir dans la cuve et verser ensuite dans une bouteille en verre en filtrant les feuilles de menthe. - Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.