Semoule au chocolat de mon enfance

Etape 1 /4

Dans la cuve équipée de batteur, mettez le sucre, le chocolat en poudre, le beurre et le lait puis programmez vitesse 2, 95° pendant 12 minutes.

• 80g Sucre semoule
• 80g Chocolat en poudre (style Poulain)
• 100g Beurre
• 1l Lait

• Batteur

Etape 2 /4

Versez ensuite, la semoule en pluie et mélangez vitesse 5 pendant 1 minute.

• 100g Semoule fine à dessert

• Batteur

Etape 3 /4

Programmez ensuite vitesse 5, 95° pendant 20 minutes.

• Batteur

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson, versez dans des ramequins individuels et laissez refroidir.