Sauté de dinde au paprika et poivron rouge

Etape 1 /5

Peler l'oignon, le mettre dans la cuve. Mettre le couteau hachoir pétrir/concasser en place et mixer 10 sec V11.

• 1 Oignon

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Remplacer le couteau par le mélangeur. Rabattre les ingrédients dans la cuve. Ajouter le beurre et lancer le programme P1 slow cook pour 3 minutes à 130°C.

• 10g Beurre

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter la viande couper en petite lanière et lancer le programme Slow cook P1 10 min.

• 200g Filet de dinde

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter le poivron en lanière et le piment. Slow cook P1 5min

• 1 Poivron rouge
• 1pincée Piment en poudre

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter la tomate coupée en cube, le lait de coco, la sauce soja, le cumin et le paprika. Manuel V2 95° 10min.

• 1 Tomate
• 12.5cl Lait de coco
• 1càc Paprika en poudre
• 1càc Cumin
• 1càc Sauce soja salée

• Mélangeur