Saucisses aux lentilles

Etape 1 /4

Couper les carottes en rondelles et émincer l’oignon; faire préchauffer le cookeo en mode « rissolage moyen »

Etape 2 /4

Faire fondre le beurre. Faire dorer les carottes et les oignons pendant 5 minutes.

• 3 carottes
• 1 gros oignon blanc
• 25g de beurre

Etape 3 /4

Ajouter les lentilles rincées, les bouquets garnis. Couvrir de 1,4L d’eau et lancer en mode sous pression pour 12min

• 300g de lentilles vertes du Puy
• 2 bouquets garnis
• 1.4l d’eau

Etape 4 /4

Ajouter les saucisses en prenant soin de les immerger, mettre le mélange 4 baies et la cuillère à soupe de moutarde, puis relancer le mode sous pression 5min

• 6 saucisses de Montbéliard
• 1càs de moutarde
• mélange 4 baies