Saucisse de Toulouse façon Rougail

Etape 1 /4

Émincé les oignons couper la saucisse en morceaux éplucher et hacher l’ail

Etape 2 /4

Mettre l’huile dans la cuve, faire dorer les oignons puis ajouter les morceaux de saucisses remuer de temps en temps

• 700g Saucisses de Toulouse
• 2 Oignons
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajouter les tomates, l’eau, les épices, l’ail, le sel et le poivre puis mélanger avant de mettre sous pression 5 min

• 400g Sauce tomate concassées
• 1càc Gingembre
• 1càc Paprika doux
• 1càc Épices mexicaines
• Sel poivre
• 200ml Eau
• 2 Gousses d’ail

Etape 4 /4

Une fois terminé faire mijoter 5 min pour faire réduire l’eau