Samoussa poulet curry coco

Etape 1 /5

Découper l escalope de poulet en petits morceaux. Disposez les dans un bol avec le curry, le piment, sel et poivre et mélangez bien. Laver et peler la carotte puis râpez la. Laver 1/2 oignon et émincez le.

• 1 Escalope de poulet
• 1càc Curry
• 1càc Piment (fort ou doux selon les envies)
• 1 Carotte
• 1 Oignon
• Sel, poivre

Etape 2 /5

Faire revenir, en mode dorer, l oignon et la carotte pendant 2 mins.

• 1 Carotte
• 1 Oignon
• 2càs Huile

Etape 3 /5

Ajouter le poulet épicé et laisser mijoter pendant 5 mins.

• 1 Escalope de poulet

Etape 4 /5

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter pendant 5 mins jusqu a obtention d une préparation homogène.

• 15cl Lait de coco

Etape 5 /5

Couper les feuilles de brick en 2 et disposer 1 càc de préparation dans chaque feuille. Plier vos samoussas en triangle.Enduiser chaque samoussa d huile et glisser les 5 mins dans un four bien chaud

• 5 Feuilles de brick