Sallades haricots verts et pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de geraudwilling

Sallades haricots verts et pommes de terre

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 37min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Tomate

  • 1 Oignon

  • 400 g Haricots verts

  • 1 Boule de mozzarella

  • 4 Petites pommes de terre

  • 2 Oeufs (optionnelle)

  • 200 g Lardons

  • Ail en poudre

  • Persil haché

  • 300 ml eau

Préparation

Etape 1 /8

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Couper les haricots verts en deux s'ils sont trop long

  • 400g Haricots verts
  • 4 Petites pommes de terre

Etape 2 /8

Faire cuire les haricots verts 8min à la vapeur avec 300 ml d'eau dans la cuve.

  • 400g Haricots verts
  • 300ml eau

Etape 3 /8

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec le reste d'eau.

  • 4 Petites pommes de terre

Etape 4 /8

Pendant ce temps, couper les tomates en dés et émincer les oignons. Couper la boule de mozzarella en dés

  • 1 Tomate
  • 1 Oignon
  • 1 Boule de mozzarella

Etape 5 /8

Après les cuissons sous pression, Faire revenir les lardons 3min en mode dorée

  • 200g Lardons

Etape 6 /8

Optionnelle: Faire cuire 2 oeufs durs et les rajouter à la sallade

  • 2 Oeufs (optionnelle)

Etape 7 /8

Mélanger le tout dans une salladiere. Rajouter des persils hachée et de l'ail en poudre. Mettre au réfrigérateur pour refroidir avant de servir.

  • Ail en poudre
  • Persil haché

Etape 8 /8

C'est prêt ! Saler , poivrer et déguster tiède accompagné de pain

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