Salade de pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Salade de pommes de terre

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  • Temps Total 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 20 cl Huile d'olive

  • 0.5 Citron (zestes et jus)

  • 1 gousse Ail hachée

  • 50 g Jeunes pousses d’épinards

  • 5 brin Menthe

  • 1 càc Paprika fumé

  • 30 cl Eau

  • 600 g Pommes de terre nouvelles

  • 300 g Filets de saumon

  • 4 Œufs mollets, écalés et coupés en quartiers

  • 1 unité Oignon rouge coupé en fines lamelles

  • 1 càc Ciboulette ciselée

  • 50 g Roquette

Accessoires

  • Grille 2en1
    Grille 2en1

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

  • 20cl Huile d'olive
  • 0.5 Citron (zestes et jus)
  • 1gousse Ail hachée
  • 50g Jeunes pousses d’épinards
  • 5brin Menthe
  • 1càc Paprika fumé
  • 30cl Eau
  • 600g Pommes de terre nouvelles
  • 300g Filets de saumon
  • 4 Œufs mollets, écalés et coupés en quartiers
  • 1unité Oignon rouge coupé en fines lamelles
  • 1càc Ciboulette ciselée
  • 50g Roquette

Etape 2 /5

Dans un récipient, mixer l'huile, le citron, l'ail, l'épinard, la menthe et le paprika. Réserver la sauce.

  • 20cl Huile d'olive
  • 0.5 Citron (zestes et jus)
  • 1gousse Ail hachée
  • 50g Jeunes pousses d’épinards
  • 5brin Menthe
  • 1càc Paprika fumé

Etape 3 /5

Dans la cuve, mettre l’eau et les pommes de terre. Déposer le saumon sur la grille, en position haute sur les pommes de terre.

  • 30cl Eau
  • 600g Pommes de terre nouvelles
  • 300g Filets de saumon

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

Égoutter. Réserver au frais. Mélanger la sauce avec tous les ingrédients.

  • 600g Pommes de terre nouvelles
  • 300g Filets de saumon
  • 4 Œufs mollets, écalés et coupés en quartiers
  • 1unité Oignon rouge coupé en fines lamelles
  • 1càc Ciboulette ciselée
  • 50g Roquette

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