Salade de poireaux

Etape 1 /3

Couper les poireaux en lamelles de 1cm

• 400g Poireaux

Etape 2 /3

Mettre les poireaux dans le panier vapeur, rajouter 20 cl d'eau dans la cuve et lancer la cuisson sous pression 10 min. Pendant ce temps-là faire cuire les œufs durs dans une casserole.

• 400g Poireaux
• 2 Oeufs

Etape 3 /3

Couper les œufs en petit morceau, mélanger le tout et laisser refroidir. Une fois refroidi, ajouter la sauce Amora Bulgare suivant vos goûts. Savourer !

• 1 Sauce Amora Bulgare (concombre aneth)