Riz chorizo poireau chèvre

Etape 1 /6

Préparer tous les ingrédients. Couper en petits morceaux le chorizo, le fromage, l'échalote et l'ail. Couper en rondelles le poireau.

• 1 Échalote
• 1 Gousse d'ail
• 1 Poireau
• 60g Chorizo
• 80g Chèvre
• 140g Riz
• 700ml Eau
• Sel, poivre
• 1 Filet d'huile d'olive
• 1càs De crème fraîche

Etape 2 /6

Mettre le cookeo en mode d'orage. Quand le cookeo est prêt mettre le filet d'huile d'olive et faire revenir l'échalote, l'ail et le chorizo pendant 2min.

• 1 Échalote
• 1 Gousse d'ail
• 60g Chorizo
• 1 Filet d'huile d'olive

Etape 3 /6

Ensuite ajouter le poireau et faire revenir le tout 5min.

• 1 Poireau

Etape 4 /6

Ajouter le riz, mélanger et faire revenir 2min. Puis ajouter le chèvre et le faire revenir 2/3min (il doit être fondu)

• 80g Chèvre
• 140g Riz

Etape 5 /6

Ajouter l'eau et le sel et poivre. Et mettre l'appareil en mode cuisson sous pression pendant 15min. (Voir en fonction des inscriptions notés sur le paquet + 5min).

• 700ml Eau
• Sel, poivre

Etape 6 /6

Ajouter la crème. C'est prêt bon appétit !

• 1càs De crème fraîche