Riz et légumes à la bolognaise

Etape 1 /8

Émincer l'oignon et couper la courgette et la carotte en julienne

• 1 Oignon

Etape 2 /8

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant le préchauffage

• 1 Oignon
• 2càs D'huile d'olive

Etape 3 /8

Ajouter la courgette et la carotte et faire revenir pendant 2-3 minutes

• 1 Courgette
• 1 Grosse carotte

Etape 4 /8

Ajouter la viande hachée, bien l'émietter et la faire revenir quelques minutes

• 350g Viande hachée 5 % MG

Etape 5 /8

Ajouter la pulpe de tomates, la sauce arabiatta, le cube de bouillon de bœuf, l'eau (je n'ai mis que 200 ml) et le sucre puis remuer

• 400g Pulpe de tomates en cubes
• 2càs Sauce arabiatta
• 1 Cube de bouillon de boeuf
• 270ml D'eau
• 1càc Sucre

Etape 6 /8

Ajouter le riz, mélanger et faire revenir pendant quelques secondes (l'eau à déjà été mise à l'étape précédente)

• 270ml D'eau
• 180g Riz

Etape 7 /8

Mettre sous pression pendant 8 minutes

Etape 8 /8

Mélanger et servir