Recette de Corinne

Riz au lait sans debordement

Name: Riz au lait sans debordement
Total time: 41 min
Yield: 6
Ingredients: 200g Riz à dessert; 200ml Eau; 200g Crème fraîche; 500ml Lait; 100g Sucre de canne

4/5 -

19 Avis

Temps Total 41min

Préparation
5min
Cuisson
36min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

6 personnes

200 g Riz à dessert
200 ml Eau
200 g Crème fraîche
500 ml Lait
100 g Sucre de canne

Préparation

Etape 1 /3

Mettre en mode sous pression le riz et l'eau pendant 8 minutes

200g Riz à dessert
200ml Eau

Etape 2 /3

Après cuisson du riz, ajouter le lait, le sucre et la crème fraîche. Mélanger et laisser reposer couvercle fermé, sans cuisson, pendant 15 minutes.

200g Riz à dessert
200g Crème fraîche
500ml Lait
100g Sucre de canne

Etape 3 /3

Mettre en mode mijotage et remuer constamment la préparation pendant une 10e de minutes jusqu à obtenir la cuisson du riz souhaitée. Verser dans des ramequins. Déguster tiède ou froid.