Riz au lait parfumé aux agrumes et verveine

Etape 1 /6

Zestez les agrumes à l’aide d’un économe et émincez-les finement.

• 1unité Orange
• 1unité Citron
• 1unité Citron vert

Etape 2 /6

Faites-les blanchir 3 fois dans de l’eau bouillante en changeant l’eau à chaque fois.

• Eau bouillante

Etape 3 /6

Prélever les suprêmes d’agrumes pour agrémenter votre riz au lait.

Etape 4 /6

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez le lait, le sucre vanillé, le sucre semoule, la vanille égrainée et le riz. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 80cl Lait
• 150g Riz rond pour dessert
• 10g Sucre vanillé
• 90g Sucre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez les zestes d’agrumes blanchis et quelques feuilles de verveine. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1botte Verveine

• Mélangeur

Etape 6 /6

Servez le riz au lait froid ou tiède accompagné des suprêmes d'agrumes.