Risotto tomate poulet chorizo

Etape 1 /3

Faire revenir les échalotes émincées et le poulet coupé en cubes dans l’huile.

• 3 Échalotes
• 1càs Huile
• 400g Aiguillettes de poulet

Etape 2 /3

Ajouter les tomates coupées en cubes puis le chorizo coupé en fines tranches.

• 250g Tomates pelées en conserve
• 100g Chorizo doux

Etape 3 /3

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger puis cuisson sous pression (8min pour du riz encore un peu ferme, sinon 9-10min)

• 500g Eau
• 2 Kub or
• 1càc Cumin en poudre
• 1càc Curry
• 1càc Paprika
• 400g Riz à risotto cru