Risotto poulet et tomate
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
900 g Aiguillettes de poulet
1 Oignon
300 ml Vin blanc
400 ml Pulpe de tomates
700 ml Eau
1 Cube bouillon volaille
1 Sachet de parmesan de 60 g
280 g Riz à risotto
Préparation
Etape 1 /7
Couper les aiguillettes en morceaux et émincer l oignon
Etape 2 /7
Faire revenir l oignon, le riz dans un filet d huile d olive jusque le riz devienne un peu translucide
Etape 3 /7
Ajouter le vin blanc et remuer jusqu a ce qu il soit totalement évaporé
Etape 4 /7
Ajouter le poulet et la pulpe de tomate. Remuer
Etape 5 /7
Ajouter l eau et le cube de bouillon de volaille puis mettre en cuisson sous pression
Etape 6 /7
Une fois la cuisson sous pression finie ajouter le parmesan et remuer en mettant en maintien au chaud quelques minutes
Etape 7 /7
Servir et se régaler ! Si besoin ajouter du parmesan dans l assiette