Risotto à la milanaise
- Temps Total 13min
- 7min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Ingrédients
2 personnes
50 g Beurre
20 g Oignon émincé
180 g Riz Carnaroli
42 cl Bouillon
1 Sachet de safran
1 Moelle
Parmesan râpé
Sel
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Ajouter la moitié du beurre, l’oignon, la moelle, le riz et remuez. Faire revenir en remuant pendant 1 minute.
Etape 3 /5
Ajouter l’eau, le sel et le safran et remuez.
Etape 4 /5
Cuisson sous pression
Etape 5 /5
Parsemer du reste du beurre et du parmesan.
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