Ragoût d’asperges

Etape 1 /3

Faire dorer l’oignon émincé et les morceaux de saucisses

• 1 oignon
• 400g Saucisse fraîche en tronçons
• 1càs Huile

Etape 2 /3

Ajouter la farine et la dissoudre dans la matière grasse pour qu’elle enrobe bien les ingrédients

• 2càs Farine

Etape 3 /3

Rajouter les legumes, pommes de terre coupées en deux ou quatre pour les grosses. l’eau qui ne doit pas tout à fait les recouvrir, sel, poivre et bouillon kub

• 400g Asperges en tronçons
• 400g Pommes de terre
• 1 Kub Or ou un bouillon de viande
• Un grand bol d’eau suivant la quantité
• Sel et poivre