RISSOTO

Etape 1 /4

Emincez les champignons et les oignons. Versez l’huile dans la cuve de votre cookeo, et faire revenir en remuant pendant 2 minutes.

• 1 Petite boîte de champignon
• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajoutez le riz bien rincé, continuez de remuer après versez en dessus le Vin Blanc et laissez le tout rissoler 2 minutes de plus en remuant

• 250g Riz RISSOTO
• 10cl Vin blanc

Etape 3 /4

Assaisonnez, versez l'eau et lancez la cuisson rapide sous pression pour une durée de 15 minutes.

• 50cl D'eau
• Sel & Poivre

Etape 4 /4

A la fin de cuisson, ajoutez la crème et le parmesan puis mélangez le tout avec la spatule et laissez en mode rissoler pour une durée de 2 minutes.

• 10cl Crème Fraîche
• 50g Parmesan