Rôti de porc au lait de coco

Etape 1 /6

Mettre le cookeo en mode préchauffe dorer. Émincez l’oignon et les 2 gousses d’ail et réserver.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /6

Une fois le préchauffage terminé, ajouter les 2 cuillère à soupe de beurre et mettre le rôti à dorer

• 1 Rôti de porc
• 2càs De beurre

Etape 3 /6

Une fois le rôti légèrement colorés, le retirer et le réserver. Ajouter l’oignon, l’ail et les champignons et laisser légèrement dorer.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• 500g De champignon de paris

Etape 4 /6

remettre le rôti dans la cuve et ajouter le lait de coco, les tomates séchées, le sel, le poivre, le laurier, le thym, le concentré de tomates (ou un peu de sauce tomate) et le vin blanc. Bien mélanger

• 1 Rôti de porc
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• 500g De champignon de paris
• 12 Tomates séchées (facultatif)
• 1 Petite boîte de concentré de tomate ou un peu de sauce tomate
• Thym
• Sel
• Poivre
• 2càs De beurre
• 1 Brique de lait de coco
• 1 Feuille de laurier
• 1 Verre de vin blanc

Etape 5 /6

Lancez la cuisson sous pression pendant 35mins

• 1 Rôti de porc
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail
• 500g De champignon de paris
• 12 Tomates séchées (facultatif)
• 1 Petite boîte de concentré de tomate ou un peu de sauce tomate
• Thym
• Sel
• Poivre
• 2càs De beurre
• 1 Brique de lait de coco
• 1 Feuille de laurier
• 1 Verre de vin blanc

Etape 6 /6

Bon appétit !